Грибы Шампиньон Королевский УД
(0)

Грибы Шампиньон Королевский УД
(0)

Артикул 604023
Грибы Шампиньон Королевский, Уральский Дачник
107 Р
Количество:
Добавить в корзину
  • Описание
  • Характеристики
  • Технические характеристики
  • Отзывы
Описание
Грибы Шампиньон Королевский, Уральский Дачник.

Съедобный пластинчатый гриб семейства Шампиньоновые.

Королевский шампиньон обладает коричневой шляпкой и нежной мякотью, которая, в отличие от обычного шампиньона цениться за более ярко выраженный грибной вкус и запах. Иногда его вкус сравнивают со вкусом благородного белого гриба. Гриб используется в кухнях многих народов и в авторских блюдах знаменитых кулинаров разных стран. Шампиньоны прекрасно сочетаются с мясом, овощами и выпечкой.

Грибы Шампиньон Королевский, Уральский Дачник. 

Съедобный пластинчатый гриб семейства Шампиньоновые. 

Отличается от более распространенного шампиньона белого цветом шляпки и более насыщенным грибным вкусом и ароматом. Многие отдают предпочтение именно этой разновидности шампиньона, приравнивая его по вкусовым качествам к белому грибу.

ШЛЯПКА. Коричневая, гладкая, иногда чешуйчатая, диаметром 5-10 см., сначала округлая, с возрастом становится более плоской. Пластинки белые или розовые, позднее темнеют.

НОЖКА. Диаметром 1-1,5 см., длиной 3-6 см., ровная, плотная. У молодых шампиньонов края шляпки соединены с ножкой сплошным, белым покрывалом, которое позднее отрывается, образуя на ножке сплошное, круглое кольцо.

МЯКОТЬ. Белая, при надломе краснеющая, с ярко выраженным грибным вкусом.

УПОТРЕБЛЕНИЕ. Шампиньоны сушат, замораживают, готовят ароматные супы, гарниры и соусы, приправляют рыбу и мясо.

ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ В САДУ. Для приготовления субстрата рекомендуется смешать 5 л грунта для цветов, 150 гр. мела, 0,8 л. воды и тщательно перемешать. Готовый субстрат смешать с мицелием грибов и распределить по дну контейнера (ящика или пластикового мешка). Оптимальный слой субстрата 5-8 см. Аккуратно полить (при сжатии субстрата на ладони должен оставаться мокрый след) и накрыть плёнкой, в которой проделать отверстия для доступа воздуха. Постоянно поддерживать температуру 22-24 °С. В течение 35 дней происходит обрастание субстрата мицелием. По мере необходимости субстрат увлажнять из распылителя. Когда на поверхности субстрата появятся белые, паутинистые нити, его присыпать покровной смесью из почвы и мела (9:1), толщиной 2 см и снова накрыть пленкой. Через 5 дней пленку снять и снизить температуру до 14-17 °С. В течение последующего месяца субстрат постоянно увлажнять из распылителя, чтобы влага оставалась на покровном грунте.


Характеристики
Производитель Уральский Дачник.
Описание
Фасовка: 30 мл.